اشکنه غذای سوپ مانندی هست که با نون تیلیت شده خورده میشه. اصالت این غذا به خراسان برمیگرده ولی در اکثرا شهرهای ایران عزیزمون تهیه میشه و هر کدوم به نحوی وبا مواد خاصی درست میشه. چند نوع از انواع اشکنه های ایران؛ 🥣اشکنه پیاز 🥣اشکنه سیب زمینی 🥣اشکنه گوجه فرنگی 🥣اشکنه کشک مشهدی 🥣اشکنه کشک وخرفه 🥣اشکنه اسفناج 🥣اشکنه شیری یا شیرین 🥣و...